Sofia - Passerina spumante Brut
C’est un vin jaune paille cristallin avec un séduisant perlage fin. Le nez est parfumé de levure, offrant de délicates notes de pamplemousse et de bergamote avec un agréable fond d’herbe citronnée.
Les bulles fines caressent le palais, où la fraîcheur sublime les arômes fruités et floraux. Un mousseux actif, énergique et vivant, qui réaffirme constamment ses qualités gustatives et olfactives.
C’est un vin jaune paille cristallin avec un séduisant perlage fin. Le nez est parfumé de levure, offrant de délicates notes de pamplemousse et de bergamote avec un agréable fond d’herbe citronnée.
Les bulles fines caressent le palais, où la fraîcheur sublime les arômes fruités et floraux. Un mousseux actif, énergique et vivant, qui réaffirme constamment ses qualités gustatives et olfactives.
C’est un vin jaune paille cristallin avec un séduisant perlage fin. Le nez est parfumé de levure, offrant de délicates notes de pamplemousse et de bergamote avec un agréable fond d’herbe citronnée.
Les bulles fines caressent le palais, où la fraîcheur sublime les arômes fruités et floraux. Un mousseux actif, énergique et vivant, qui réaffirme constamment ses qualités gustatives et olfactives.
Cépage: 100% Passerina
Altitude: 300 mètres
Production annuelle: 6.000 bouteilles
Epoque de récolte: Fin septembre
Vinification: En acier thermorégulé
Alcool: 12 %