Caviar Ossetra
Issu de l'espèce Acipenser Baerrii sibérien, notre caviar Ossetra est élevé selon les mêmes méthodes écologiques que notre caviar Beluga.
Les grains, d'environ 2,7 mm, offrent une saveur riche et délicate avec un goût noisette et d’une couleur noire dorée. Les esturgeons ont un âge minimum de 6 ans.
Poids net: 25g, 50g, 100g, 200g, 500g ou 1kg
Issu de l'espèce Acipenser Baerrii sibérien, notre caviar Ossetra est élevé selon les mêmes méthodes écologiques que notre caviar Beluga.
Les grains, d'environ 2,7 mm, offrent une saveur riche et délicate avec un goût noisette et d’une couleur noire dorée. Les esturgeons ont un âge minimum de 6 ans.
Poids net: 25g, 50g, 100g, 200g, 500g ou 1kg
Issu de l'espèce Acipenser Baerrii sibérien, notre caviar Ossetra est élevé selon les mêmes méthodes écologiques que notre caviar Beluga.
Les grains, d'environ 2,7 mm, offrent une saveur riche et délicate avec un goût noisette et d’une couleur noire dorée. Les esturgeons ont un âge minimum de 6 ans.
Poids net: 25g, 50g, 100g, 200g, 500g ou 1kg